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Association between changes in Taste Thresholds and Cooking and Eating Experience of Japanese Cuisine
https://kinjo.repo.nii.ac.jp/records/914
https://kinjo.repo.nii.ac.jp/records/9140df96069-4ffc-4089-b53c-9bbb9c8039f4
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (363.6 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2017-07-14 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Association between changes in Taste Thresholds and Cooking and Eating Experience of Japanese Cuisine | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者別名 |
Yoshida, Asumi
× Yoshida, Asumi× Hashimoto, Sayuki× Shimizu, Ayako |
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| 著者 |
吉田, 明日美
× 吉田, 明日美× 橋本, 沙幸× 清水, 彩子 |
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| 書誌情報 |
金城学院大学論集. 自然科学編 en : Treatises and Studies by the Faculty of Kinjo Gakuin University. Studies in Natural Sciences 巻 13, 号 2, p. 24-29, 発行日 2017-03-31 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 金城学院大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 18800378 | |||||
